埼玉県加須市の従妹から新米が送られて来ました！！
毎年 義兄や義姉が秋田と宮城から お米を送って来てくれますが
今回 始めて関東のお米が送られて来ました！！
私は子供のころ 埼玉のお米はぼそぼそであまり美味しいと云う
印象は有りませんでした！！
しかし 何十年かぶりで頂きましたら 品種改良とスキルアップの
せいか 東北のブランド米と殆ど遜色が有りません！！
東京都墨田区 亀沢
早速 そのお米を炊きました！！
出来上がるにつれて 台所中に炊けたご飯の香りが一杯に
広がって来たと同時にお腹が空いてきました！！
ご飯独特のとてもいい香りです！！
そして お米は立っていて 適度の柔らかさでふっくらと
炊き上がっていました！！
東京都墨田区 亀沢
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少し蒸らして 炊飯器のご飯をみやじま（しゃもじ）でかき混ぜ
ご飯茶碗に軽くよそりました！！
味や香り 口当たりはとても良いです！！
そのご飯に 少し塩の効いた大好きなフライドチキンを載せ
その上から生卵をかけて 食べました！！
最高ですね！！
東京都墨田区 亀沢
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