ボジョレー・ヌーヴォーは多くの料理にマッチし 楽しめ
ますね！！
赤ワインと合うのはやはり肉料理でしょう！？
ワインを飲みながら鴨肉のパストラミを食すると 鴨の柔らかい
肉と粗びき胡椒の良い香りが口中いっぱいに広がりとても
美味しいです！！
その鴨のお皿の片隅に有るのが カマンベールチーズを燻製に
した物で 香ばしく これまたワインにピッタリでした！！
東京都墨田区 亀沢
ローストビーフも赤ワインと良く合います！！
また ローストビーフはワインの他 ビールやウヰスキーでも
なかなかいけますよ！！
これにレホールを少量付けて食べると その香りがビーフに
移り さっぱり感も伴いたいへん美味しく食べられました！！
東京都墨田区 亀沢
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これは通称ポットパイと云われる食べ物で パイの中身は
ホワイトクリームの中に鶏肉やその他のものが入った
クリームシチュウでそこにパイ生地で蓋をして冷めにくく
したものです！！
寒い時は温かくて 体も温まり最高です！！
東京都墨田区 亀沢
パイ生地の蓋にスプーンで穴を開けところで 中身のシチュウが
見えて 温かく美味しそうです！！
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