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健康に良いからと云って 秋田市の義姉がパリッパリに乾燥した

梅入 「めかぶ茶」を送ってくださいました!!

手に取ると 硬く乾燥して縮んだ板状のめかぶがセロファンの

袋にたくさん詰まっています!!

小さめの乾燥しためかぶ1枚を試しに口に入れると

しょっぱくてとても硬く お湯に浸さないと食べられません!!

これだけのボリュームが有ると1~2か月はもちますね!?

 

東京都墨田区 亀沢

191009 (1).jpg

 

「めかぶ茶」の美味しい召し上がり方と書かれているメモが袋に

同梱されています!!

早速メモに従って「めかぶ茶」を作ってみました!!

 

東京都墨田区 亀沢

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コーヒーカップにめかぶを2~3枚入れて 熱いお湯をカップ

七分目まで注ぎ 2分くらい待って少し口にしました!!

しかし お湯はまだ とても熱く飲める状態ではありません!!

あと15~20分ぐらい待たないと無理のようです!!

時間が経ち飲んでみると めかぶを2~3枚しか入れてないの

ですが かなりのしょっぱさです!!

めかぶだけでも海水のしょっぱさがある上に梅粉が更に塗して

あるのでかなりのしょっぱさです!!

しかし「めかぶ茶」の香りは梅粉も入っているせいか とても

芳ばしく春も一緒に楽しめます!!

私はいくらか血圧が高いので一日に1杯しか飲まないように

しています!!

もちろんその日は大好きなお味噌汁は遠慮します!!

もともと塩分が強い食べ物が好きなので 塩辛やお新香は大好物

でしたが 塩辛は完全に食べるのを辞めて5年経ちます!!

「めかぶ茶」は健康に留意して少しづつ楽しんでいこうと

思います!!

 

東京都墨田区 亀沢

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