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ソーシャル・ディスタンスを守ろう!!

 

 浅草寺さんでいただいた懐中汁粉の素をお椀に入れ 少しづつ

熱湯を注ぎ箸で攪拌してゆきます!!

最初はお汁粉の素が熱湯をすぐに吸収し 徐々にお湯を足して

いくと素がさらに解け始め 熱い溶岩のようにドロドロし始め

到底口に入れられる状態では有りません!!

更に湯量を加えていくと サラサラ状態の 美味しそうなお汁粉が

出来上がりましたが しかし熱く溶鉱炉のようで湯気もだいぶ

昇っていて まだ食べられるような感じでは有りません!!

 

東京都墨田区 亀沢

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葛湯の素も同じようにとても硬く 少量の熱湯をすぐに吸収して

しまい徐々にお湯を足していくと素がさらに解け始めます!!

葛湯の素の方は熱湯を注ぎ 箸で攪拌してゆくとドロッとした

感じではなく 緑色の味噌汁のように見えます!!

攪拌する箸への抵抗も お汁粉の素ようにまとわりつくような

ドロドロ感はなく しかし葛のとろみは感じられます!!

葛湯もとても熱く 出来上がっても 直ぐには口には出来

ません!!

 

東京都墨田区 亀沢

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懐中汁粉と葛湯の2つが出来上がりました!!

5分くらい放置し ほど良く冷めたころいただくと どちらも

上品な甘さです!!

お汁粉はさらし餡ですが 小豆の香りが強くとても美味しい

です!!

昔 息子が通っていた浅草寺幼稚園で 餅つき大会が行われ

その際 とても甘いお汁粉が出たのが懐かしく思い出され

ます!!

葛湯は 私が子供のころお腹を壊して何も食べられないとき

母が温かい葛湯を作ってくれ スプーンで食べさせてくれた事

も思い出させてくれました!!

お汁粉も葛湯もそれぞれの美味しさを味合わせていただき

ほかに 二つのそれぞれの懐かしく優しい思い出も味合わせて

いただき心も温かくなり 浅草寺さんに感謝致します!!

                      合掌!!

 

東京都墨田区 亀沢

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