東北の小京都と云われる 秋田県角館(かくのだて)のお土産を
頂きました！！
秋田県仙北市角館町 株式会社唐土庵いさみやの 生もろこしの
お菓子です！！
東京都墨田区 亀沢
もろこしと云うお菓子は焼き菓子なので とても硬いという
イメージが有りました！！
しかし 生もろこし もろこしあん 茶菓仙の三種類の唐土は
とてもモロく 指で少し強く挟んで持っても形が崩れる程です！！
だが このモロさが口に入ると 口の中で唐土が溶けて 甘い香りが
口全体に広がり 何とも言えない上品な味がしますねー！！
東京都墨田区 亀沢
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又 角館と云う町は徳川秀忠の時代 佐竹義宜が秋田に入り
一族の芦名義勝が街づくりを始めました！！
町の仕組みは 内町(武家屋敷)と外町(町人の町)を造り 道路は
碁盤の目のように張り巡らしたが 内町は見通しが
きかないように 外町は寺院などを配置し防衛を図った
そうです！！
後に佐竹義隣(よしちか)が入所 義隣は京都の公家の出身で
ある事から 町には京風の地名が付けられました！！
義隣の子 義明に京都の西三条実号(さねな)の娘を迎えた時の
輿入れの際に「枝垂れ桜」の苗木を持ち込み その枝垂れ桜が
町に広がり 現在の態を成しているようです！！
東京都墨田区 亀沢
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