ボージョレー・ヌーヴォー解禁とワインのつまみ (4) 2019年

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今年も出回ってきた秋刀魚のお刺身です!!

秋刀魚は先月いっぱい今月の初旬ぐらいまで不漁で 魚に油も

のっておらず あまり美味しくなく 最近魚に油がのり始め

とても美味しくなってきました!!

日本酒のみならずワインにも合います!!

 

東京都墨田区 亀沢

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東京都墨田区 亀沢

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2019年のボージョレー・ヌーヴォーコンクールで最高金賞を

受賞したボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーC.C.D.

(金のボトル)のコルク栓を抜いています!!

コルク栓が抜けるのを見ていると まだ出来立てのワイン

なのでコルクにはワインが滲みていないので

真新らしく白いですね!!

今年のヌーヴォー! とても楽しみです!!

 

東京都墨田区 亀沢

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ヌーヴォーの色は ルビーのような深いレッドで

ワイングラスに注がれ トロッとした感じが美味しそうです!!

香りも素晴らしいです!!

 

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このページは、k_corp_skkが2019年11月26日 07:30に書いた記事です。

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